Vortrag "Fette und Kohlenhydrate - to eat or not to eat"

Seit den 1970ern haben Menschen Angst vor dem Verzehr von Fetten. Man redet uns seitdem ein: Fett macht fett und führt u.a. zu Herz-Kreislauferkrankungen. Mit dem Ersetzen von Fett durch Kohlenhydrate stieg aber die Anzahl der Menschen mit den typischen Zivilisationskrankheiten stetig an. Es ist an der Zeit, die Ernährungsempfehlungen zu überdenken und anzupassen. 

Dieser Vortrag liefert Ihnen Grundlagen des Fett- und Zuckerstoffwechsels, erklärt wie diese unsere Gesundheit beeinflussen und was unter einer "therapeutischen Kohlenhydratrestriktion" und "einem ketogenen Ernährungsansatz" zu verstehen ist und wie diese praktisch umgesetzt werden können. 

Der Ticketpreis beträgt 35 EUR. Das Ticket können Sie oben über den Button "Anmelden" reservieren und den Betrag vor Ort entrichten.